请问「低聚麦芽糖」是什么意思?
关于「低聚麦芽糖」
拼音 dī jù mài yá táng,注音 ㄉㄧ ㄐㄩˋ ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ ㄊㄤˊ。数据更新于 2026-07-12 06:57:23。
| 拼音字母 | di ju mai ya tang |
|---|---|
| 拼音首字母 | djmyt |
| 注音符号 | ㄉㄧ ㄐㄩ ㄇㄞ ㄧㄚ ㄊㄤ |
| 注音首符号 | ㄉㄐㄇㄧㄊ |
扩展释义
低聚麦芽糖,是采用优质淀粉为原料,通过酶的作用,经过液化、浓缩、干燥等一系列工序精制而成的。低聚麦芽糖包括仅包含有α-1,4糖苷键的直链低聚麦芽糖和含有和α-1,6糖苷键的支链低聚麦芽糖(又称低聚异麦芽糖)。类似水溶性植物纤维,具有易消化、低甜度、低渗透特性,可延长供能时间,增强肌体耐力,抗疲劳等功能,代表糖类为异麦芽糖、潘糖和异麦芽三糖等。
拆字组词
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