请问「卵类粘蛋白」是什么意思？
关于「卵类粘蛋白」
拼音 luǎn lèi zhān dàn bái，注音 ㄌㄨㄢˇ ㄌㄟˋ ㄓㄢ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ。数据更新于 2026-07-15 19:49:05。
| 拼音字母 | luan lei zhan dan bai |
|---|---|
| 拼音首字母 | llzdb |
| 注音符号 | ㄌㄨㄢ ㄌㄟ ㄓㄢ ㄉㄢ ㄅㄞ |
| 注音首符号 | ㄌㄌㄓㄉㄅ |
扩展释义
卵类粘蛋白是存在于鸡的卵清中的一种蛋白质，属于糖蛋白类的复合蛋白质，占蛋清中蛋白质总量的11.0%。卵类粘蛋白具有较高的溶解度，并对胰蛋白酶有一定的抑制作用。
拆字组词
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