请问「红烧臭桂鱼」是什么意思？
关于「红烧臭桂鱼」
拼音 hóng shāo chòu guì yú，注音 ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄔㄡˋ ㄍㄨㄟˋ ㄩˊ。数据更新于 2026-07-15 20:42:10。
| 拼音字母 | hong shao chou gui yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | hscgy |
| 注音符号 | ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄔㄡ ㄍㄨㄟ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄏㄕㄔㄍㄩ |
扩展释义
红烧臭桂鱼是一种菜品，主要原材料是桂鱼，口味鲜香，早年徽商远行，沿途放排，打鱼为食，存的桂鱼时间久了，易生异味，便以盐抹之，翻来覆去，千里之外鱼仍未变色，形正而味浓。
拆字组词
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