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请问「可可粉」是什么意思?

关于「可可粉」

拼音 kě kě fěn,注音 ㄎㄜˇ ㄎㄜˇ ㄈㄣˇ。数据更新于 2026-07-14 00:23:53。

拼音字母ke ke fen
拼音首字母kkf
注音符号ㄎㄜ ㄎㄜ ㄈㄣ
注音首符号ㄎㄎㄈ

扩展释义

可可粉是从可可树结出的豆荚(果实)里取出的可可豆(种子),经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通称可可饼),由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物,即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可可粉具有浓烈的可可香气,可用于高档巧克力、饮品,牛奶,冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。

拆字组词

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