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请问「发酵试验」是什么意思?

关于「发酵试验」

拼音 fā jiào shì yàn,注音 ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ ㄕˋ ㄧㄢˋ。数据更新于 2026-07-15 18:47:36。

拼音字母fa jiao shi yan
拼音首字母fjsy
注音符号ㄈㄚ ㄐㄧㄠ ㄕ ㄧㄢ
注音首符号ㄈㄐㄕㄧ

扩展释义

不同细菌分解糖类的能力和代谢产物不同。例如大肠埃希菌能发酵葡萄糖和乳糖;而伤寒沙门菌可发酵葡萄糖,但不能发酵乳糖。即使两种细菌均可发酵同一糖类,其结果也不尽相同,如大肠埃希菌有甲酸脱氢酶,能将葡萄糖发酵生成的甲酸进一步分解为二氧化碳和氢气,故产酸并产气;而伤寒沙门菌缺乏该酶,发酵葡萄糖仅产酸不产气。

拆字组词

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