请问「四川菜」是什么意思？
关于「四川菜」
拼音 sì chuān cài，注音 ㄙˋ ㄔㄨㄢ ㄘㄞˋ。数据更新于 2026-07-10 13:01:01。
| 拼音字母 | si chuan cai |
|---|---|
| 拼音首字母 | scc |
| 注音符号 | ㄙ ㄔㄨㄢ ㄘㄞ |
| 注音首符号 | ㄙㄔㄘ |
扩展释义
川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。川菜三派的划分，是在已有定论的上河帮、小河帮、下河帮的基础上，规范化完整表述为：上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜；小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜,，同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜；下河帮川菜即以重庆江湖菜、万州大碗菜为代表的重庆菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展最高艺术水平。2017年9月28日，中国烹饪协会授予四川眉山市“川厨之乡”的称号，眉山菜成为川菜的代表。川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁...
拆字组词
相关词语
- 公立村是什么意思？
- 千针万线草是什么意思？
- 助凝剂是什么意思？
- 卢丽华是什么意思？
- 基生叶是什么意思？
- 地理环境应力是什么意思？
- 啧啧称赞是什么意思？
- 文字传播是什么意思？
- 李东村是什么意思？
- 沙摩柯是什么意思？
- 清刚是什么意思？
- 渤海海峡是什么意思？
- 火尖枪是什么意思？
- 浦列安是什么意思？
- 王顺涛是什么意思？
- 王银平是什么意思？
- 监控线是什么意思？
- 硬壳柯是什么意思？
- 白蒲茶干是什么意思？
- 穷年屡月是什么意思？
- 红鳞飘拂草是什么意思？
- 苏锐是什么意思？
- 臭菖蒲是什么意思？
- 蜜莉亚是什么意思？
- 虫镌鼠啮是什么意思？
- 贸易顺差是什么意思？
- 赵新龙是什么意思？
- 邱意淋是什么意思？
- 郑庙村是什么意思？
- 陕西短柱茶是什么意思？
- 锡克教是什么意思？
- 马蔺子素胶囊是什么意思？
- 扬中市公安局是什么意思？
- 季淳卿是什么意思？
- 潮鸣天下是什么意思？
- 星巴克杯子是什么意思？
- 盘山狮子头是什么意思？
- 吸热峰是什么意思？
- 蓝毛脚鸽是什么意思？
- 梳鼠科是什么意思？
- 科玛高若是什么意思？
- 抓鱼游戏是什么意思？
- 肥达反应是什么意思？
- 加味珠黄散是什么意思？
- 黑豆蛋酒汤是什么意思？
- 兀子矾散是什么意思？
- 乌蛇胆汁是什么意思？
- 九华佛缘是什么意思？
- 任道逊是什么意思？
- 吴全喜是什么意思？