请问「太湖三白」是什么意思？
关于「太湖三白」
拼音 tài hú sān bái，注音 ㄊㄞˋ ㄏㄨˊ ㄙㄢ ㄅㄞˊ。数据更新于 2026-07-13 20:10:07。
| 拼音字母 | tai hu san bai |
|---|---|
| 拼音首字母 | thsb |
| 注音符号 | ㄊㄞ ㄏㄨ ㄙㄢ ㄅㄞ |
| 注音首符号 | ㄊㄏㄙㄅ |
扩展释义
太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾，是江苏省常州市武进区(原武进县)、苏州市吴中区（原吴县）和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。苏锡常三城的太湖三白做法都有所不同；白鱼、白虾、银鱼、由于其色泽均呈白色，因而称为“太湖三白”。利用太湖三白所制作之菜肴的选料，极为注重食材的新鲜程度；尤因其出水即易死亡，故而最适合在水边或船上烹制太湖三白。以太湖三白制作菜肴之方法，多为清蒸白灼等，强调保持食材的原味。
拆字组词
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