请问「太爷鸡」是什么意思？
关于「太爷鸡」
拼音 tài yé jī，注音 ㄊㄞˋ ㄧㄝˊ ㄐㄧ。数据更新于 2026-07-13 05:01:33。
| 拼音字母 | tai ye ji |
|---|---|
| 拼音首字母 | tyj |
| 注音符号 | ㄊㄞ ㄧㄝ ㄐㄧ |
| 注音首符号 | ㄊㄧㄐ |
扩展释义
太爷鸡是一道驰名粤港的特色传统名菜，属于粤菜系。因创始人周桂生曾是清末广东新会县的知县，辛亥革命后丢了官，以卖熏烤鸡为业，周生记“太爷鸡”由此得名。太爷鸡又名“茶香鸡”，色泽枣红，光滑油润，皮香肉嫩，茗味芬芳，吃后口有余甘，令人回味。
拆字组词
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