请问「姜饭」是什么意思？
关于「姜饭」
拼音 jiāng fàn，注音 ㄐㄧㄤ ㄈㄢˋ。数据更新于 2026-07-12 11:15:56。
| 拼音字母 | jiang fan |
|---|---|
| 拼音首字母 | jf |
| 注音符号 | ㄐㄧㄤ ㄈㄢ |
| 注音首符号 | ㄐㄈ |
扩展释义
姜饭是畲 （shē ）族的风味小吃，罗源部分畲族群众于春耕时有吃姜饭习惯。姜饭制作方法是先将锅烧红放入少许食油，然后倒入捣碎的姜末，炒片刻，加入水、盐以及大米(糯米、梗米均可)焖熟。姜饭具有味辣、香的特点，有消除疲劳作用。
拆字组词
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