请问「干煸冬笋」是什么意思？
关于「干煸冬笋」
拼音 gàn biān dōng sǔn，注音 ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄉㄨㄥ ㄙㄨㄣˇ。数据更新于 2026-07-12 04:38:18。
| 拼音字母 | gan bian dong sun |
|---|---|
| 拼音首字母 | gbds |
| 注音符号 | ㄍㄢ ㄅㄧㄢ ㄉㄨㄥ ㄙㄨㄣ |
| 注音首符号 | ㄍㄅㄉㄙ |
扩展释义
干煸冬笋是四川省传统的汉族名菜，属于川菜系。 脆嫩兼备，咸鲜干香，回味悠长。将冬笋切成厚片拍松，再切成4厘米长、0·8厘米宽的片。肥瘦猪肉剁成绿豆大小的细粒。炒锅置火上，下化猪油烧至六成热（约132℃）时，下冬笋炸至浅黄色捞起，洋去油，锅内留油50克，下肉粒炒至散籽酥香，放入冬笋偏炒至起皱时，再烹入料酒，依次下盐、酱油：白糖、味精，每下一样煸炒几下，最后将芽菜入锅炒出香味，放入芝麻油，炒转起锅即成。冬笋是立秋前后由楠竹（毛竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基...
拆字组词
相关词语
- 三聚环保是什么意思？
- 五条鰤是什么意思？
- 二色身是什么意思？
- 偏穗雀麦是什么意思？
- 利纳雷斯是什么意思？
- 劈空掌是什么意思？
- 厂商是什么意思？
- 吉普赛情人是什么意思？
- 古屋行尸是什么意思？
- 唐攀是什么意思？
- 多坍是什么意思？
- 妙慧是什么意思？
- 大忍戒怒是什么意思？
- 安欣达是什么意思？
- 孙晓杰是什么意思？
- 姬堂村是什么意思？
- 季节性是什么意思？
- 富贵猫是什么意思？
- 岩败酱是什么意思？
- 岩崎琢是什么意思？
- 张培瑜是什么意思？
- 张世中是什么意思？
- 廉政勋是什么意思？
- 快手家常菜是什么意思？
- 更正教是什么意思？
- 曹建青是什么意思？
- 村川绘梨是什么意思？
- 欧加农是什么意思？
- 杨作仁是什么意思？
- 氨钾环酸片是什么意思？
- 死人之夜是什么意思？
- 白炒虾球是什么意思？
- 皇帝也疯狂是什么意思？
- 种子萌发盒是什么意思？
- 突额鹦嘴鱼是什么意思？
- 纯艺术是什么意思？
- 综丝是什么意思？
- 臀角是什么意思？
- 贡嘎县是什么意思？
- 车库是什么意思？
- 跳闸是什么意思？
- 闹花灯是什么意思？
- 防水插座是什么意思？
- 锯齿刺糠虾是什么意思？
- 雕花作是什么意思？
- 青东大厦是什么意思？
- 韩春莲是什么意思？
- 黄沙剑是什么意思？
- 蓝兰岛飘流记是什么意思？
- 扭曲的人生是什么意思？