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请问「干煸鳝背」是什么意思?

关于「干煸鳝背」

拼音 gàn biān shàn bèi,注音 ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄕㄢˋ ㄅㄟˋ。数据更新于 2026-07-11 06:09:18。

拼音字母gan bian shan bei
拼音首字母gbsb
注音符号ㄍㄢ ㄅㄧㄢ ㄕㄢ ㄅㄟ
注音首符号ㄍㄅㄕㄅ

扩展释义

干煸鳝背是一道名菜,属川菜系,味道鲜香酥嫩,金黄色。主要用料是鳝鱼、酒酿、葱姜、白糖、蒜片、味精、泡辣椒、酱油、豆瓣酱、湿菱粉、花椒粉等。

拆字组词

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