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请问「川西肉豆腐」是什么意思?

关于「川西肉豆腐」

拼音 chuān xī ròu dòu fǔ,注音 ㄔㄨㄢ ㄒㄧ ㄖㄡˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ。数据更新于 2026-07-11 00:28:48。

拼音字母chuan xi rou dou fu
拼音首字母cxrdf
注音符号ㄔㄨㄢ ㄒㄧ ㄖㄡ ㄉㄡ ㄈㄨ
注音首符号ㄔㄒㄖㄉㄈ

扩展释义

川西肉豆腐是四川地区传统的地方名菜,属于川菜系。此菜味道厚重、香醇、鲜美它细嫩、绵软、化渣的口感,香辣适口。肥瘦肉剁细,香菇、冬笋切小丁,鸡蛋摊皮,青笋切滚刀块,黄花、木耳洗净,泡椒、香葱切粒、花椒部分剁细,香辣酱加糖、蒜末调成味碟。

拆字组词

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