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请问「平遥牛肉」是什么意思?

关于「平遥牛肉」

拼音 píng yáo niú ròu,注音 ㄆㄧㄥˊ ㄧㄠˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ。数据更新于 2026-07-11 22:09:36。

拼音字母ping yao niu rou
拼音首字母pynr
注音符号ㄆㄧㄥ ㄧㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
注音首符号ㄆㄧㄋㄖ

扩展释义

平遥牛肉,山西省平遥县特产,中国国家地理标志产品。平遥牛肉久负盛名,起源年代无考,清代时已誉满三晋。清嘉庆年间,邑人雷金宁及其子孙三代,在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店,长达百余年。到光绪末年,又有任大才与其子任仰文在城内西大街设立自立成牛肉铺,所制牛肉可与兴盛雷牛肉相媲美,均为正宗产品。2003年12月24日,原国家质检总局批准对“平遥牛肉”实施原产地域产品保护。

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