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请问「手抓肉」是什么意思?

关于「手抓肉」

拼音 shǒu zhuā ròu,注音 ㄕㄡˇ ㄓㄨㄚ ㄖㄡˋ。数据更新于 2026-07-10 07:25:55。

拼音字母shou zhua rou
拼音首字母szr
注音符号ㄕㄡ ㄓㄨㄚ ㄖㄡ
注音首符号ㄕㄓㄖ

扩展释义

手抓肉是从哈萨克族中传来的一种羊肉食用法,因用手抓吃,故得名。做法较简单,即先将带骨的羊肉剁成块,放入清水中煮熟,捞出后上面撒上洋葱末、盐、再浇点滚汤即成。2018年9月10日,该菜在河南郑州举办的2018首届向世界发布“中国菜”活动暨全国省籍地域经典名菜、名宴大型交流会上榜上有名。

拆字组词

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