请问「拌菜」是什么意思？
关于「拌菜」
拼音 bàn cài，注音 ㄅㄢˋ ㄘㄞˋ。数据更新于 2026-07-12 05:49:55。
| 拼音字母 | ban cai |
|---|---|
| 拼音首字母 | bc |
| 注音符号 | ㄅㄢ ㄘㄞ |
| 注音首符号 | ㄅㄘ |
扩展释义
拌菜是一种简便制作凉菜的方法。按菜的原料又可分为生拌、熟拌两种。生拌是以鲜嫩的蔬果为主料，经刀工、调味而成。熟拌是先将原料断生，经刀工和调味而成。
拆字组词
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