关于「拔丝」

拼音 bá sī，注音 ㄅㄚˊ ㄙ。数据更新于 2026-07-15 20:25:37。

拼音字母	ba si
拼音首字母	bs
注音符号	ㄅㄚ ㄙ
注音首符号	ㄅㄙ

基本含义

烹调方法，把油炸过的山药、苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里，吃时用筷子夹起来，糖遇冷就拉成丝状：～山药。

详细解释

拆字组词

• 「拔」字组词
• 「丝」字组词

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