请问「改刀」是什么意思？
关于「改刀」
拼音 gǎi dāo，注音 ㄍㄞˇ ㄉㄠ。数据更新于 2026-07-14 05:41:28。
| 拼音字母 | gai dao |
|---|---|
| 拼音首字母 | gd |
| 注音符号 | ㄍㄞ ㄉㄠ |
| 注音首符号 | ㄍㄉ |
扩展释义
改刀是中国烹饪专业术语，就是切菜，将蔬菜或肉类用刀切成一定形状的过程，或是用刀把大块的原料改小或改变形状。
拆字组词
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