请问「斩拌机」是什么意思？
关于「斩拌机」
拼音 zhǎn bàn jī，注音 ㄓㄢˇ ㄅㄢˋ ㄐㄧ。数据更新于 2026-07-10 17:50:56。
| 拼音字母 | zhan ban ji |
|---|---|
| 拼音首字母 | zbj |
| 注音符号 | ㄓㄢ ㄅㄢ ㄐㄧ |
| 注音首符号 | ㄓㄅㄐ |
扩展释义
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，最大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
拆字组词
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