请问「五柳黄花鱼」是什么意思？
关于「五柳黄花鱼」
拼音 wǔ liǔ huáng huā yú，注音 ㄨˇ ㄌㄧㄡˇ ㄏㄨㄤˊ ㄏㄨㄚ ㄩˊ。数据更新于 2026-07-14 06:17:03。
| 拼音字母 | wu liu huang hua yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | wlhhy |
| 注音符号 | ㄨ ㄌㄧㄡ ㄏㄨㄤ ㄏㄨㄚ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄨㄌㄏㄏㄩ |
扩展释义
五柳黄花鱼是四川一带的传统名菜，属于川菜系。此菜鱼肉酥松味美，入口化渣，色泽艳丽。将鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，用刀将鱼身两侧剞梳子花掉。猪肥瘦肉、胡萝卜、青椒分别洗净切细丝。黄豆芽去头根。锅置旺火上，放入色拉油烧至六成热，放入鱼炸至酥干时打起，放入容器里。锅里留油50克，将细豆瓣酱放入锅里炒出色和香味，加入姜蒜末同炒，加入高汤、味精、糖、料酒，起锅倒入装鱼的容器里，上笼用旺火蒸约30分钟取出，将鱼放入盘内。炒锅置中火上，放入蒸鱼的汁，用水豆粉勾成干二流芡，放入醋、葱花烹出香味，亮油时将汁淋在鱼上。锅洗净入入色拉油烧至二成热，将肥瘦肉用精盐、味精码底味，用蛋清豆粉糊上浆，放入油锅中滑散，随即放入黄...
拆字组词
相关词语
- 不定风是什么意思？
- 八百垧街道是什么意思？
- 刘子杰是什么意思？
- 刘老圩是什么意思？
- 初百军是什么意思？
- 原生生物是什么意思？
- 同色二色香青是什么意思？
- 周中峰是什么意思？
- 夹紧装置是什么意思？
- 大剑师是什么意思？
- 尖叶风筝果是什么意思？
- 康学良是什么意思？
- 恼羞成怒是什么意思？
- 抗炎药是什么意思？
- 文坤是什么意思？
- 李文涛是什么意思？
- 朱贤安是什么意思？
- 曹林是什么意思？
- 林任箐是什么意思？
- 极小条件是什么意思？
- 横冲直闯是什么意思？
- 段爱华是什么意思？
- 法华二妙是什么意思？
- 温泉屯乡是什么意思？
- 深山长谷是什么意思？
- 王任之是什么意思？
- 碳中和企业是什么意思？
- 白星幅尺蛾是什么意思？
- 羊沙乡是什么意思？
- 罪人是什么意思？
- 聚肌苷酸是什么意思？
- 蓬莱阁宾馆是什么意思？
- 赤剑传奇是什么意思？
- 轮滑帝是什么意思？
- 陡岗镇是什么意思？
- 陈广伟是什么意思？
- 高人是什么意思？
- 鯻鱼是什么意思？
- 黄兴公园站是什么意思？
- 桥本贤是什么意思？
- 透视魔理沙是什么意思？
- 水晶龙是什么意思？
- 香酥牛肉是什么意思？
- 蒜酱肥肠是什么意思？
- 冷宫皇后是什么意思？
- 红头太阳鹦鹉是什么意思？
- 杨超声是什么意思？
- 羌活芎藁汤是什么意思？
- 祝你成才是什么意思？
- 敛汗丹是什么意思？