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请问「主厨」是什么意思?

关于「主厨」

拼音 zhǔ chú,注音 ㄓㄨˇ ㄔㄨˊ。数据更新于 2026-07-11 03:53:55。

拼音字母zhu chu
拼音首字母zc
注音符号ㄓㄨ ㄔㄨ
注音首符号ㄓㄔ

基本含义

对食品准备有技巧的人,他负责管理厨房和大企业(如旅馆或饭店)的炊事人员,计划菜单,订购食品原料,指挥和协助烹饪工作,准备特定的饭菜等--亦称炊事长。

扩展释义

主厨,拼为zhǔ chú,指对食品准备有技巧的人,也是指对食品的烹饪及搭配有经验的人。

拆字组词

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