关于「橄榄炖鸡」

拼音 gǎn lǎn dùn jī，注音 ㄍㄢˇ ㄌㄢˇ ㄉㄨㄣˋ ㄐㄧ。数据更新于 2026-07-15 23:13:53。

拼音字母	gan lan dun ji
拼音首字母	gldj
注音符号	ㄍㄢ ㄌㄢ ㄉㄨㄣ ㄐㄧ
注音首符号	ㄍㄌㄉㄐ

扩展释义

橄榄炖鸡是一道广东地方名菜，属于粤菜系。母鸡半只，盐津榄10颗左右，用刀划几下，姜片适量。鸡斩块过水，与橄榄姜片一起入锅，加水适量，大火烧开后除去泡沫，小火煲2小时以上。撇掉煲出的浮油，加盐饮用即可。

拆字组词

• 「橄」字组词
• 「榄」字组词
• 「炖」字组词
• 「鸡」字组词

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