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请问「水果保鲜库」是什么意思?

关于「水果保鲜库」

拼音 shuǐ guǒ bǎo xiān kù,注音 ㄕㄨㄟˇ ㄍㄨㄛˇ ㄅㄠˇ ㄒㄧㄢ ㄎㄨˋ。数据更新于 2026-07-13 00:07:12。

拼音字母shui guo bao xian ku
拼音首字母sgbxk
注音符号ㄕㄨㄟ ㄍㄨㄛ ㄅㄠ ㄒㄧㄢ ㄎㄨ
注音首符号ㄕㄍㄅㄒㄎ

扩展释义

水果保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现,使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行,大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。

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