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请问「泡椒乳鸽」是什么意思?

关于「泡椒乳鸽」

拼音 pào jiāo rǔ gē,注音 ㄆㄠˋ ㄐㄧㄠ ㄖㄨˇ ㄍㄜ。数据更新于 2026-07-10 15:51:31。

拼音字母pao jiao ru ge
拼音首字母pjrg
注音符号ㄆㄠ ㄐㄧㄠ ㄖㄨ ㄍㄜ
注音首符号ㄆㄐㄖㄍ

扩展释义

泡椒乳鸽是四川省传统的地方名菜,属于川菜系。乳鸽去内脏洗净加盐、香料 、葱,用皮水风干(皮水是用浙醋、急汁、蜂蜜调制的)泡椒去籽世成象眼片,泡椒入油锅煸炒,烹入料酒,酱油等调料,炖5分钟出锅,把烧好的乳鸽改刀,然后装盘,淋汁即可。

拆字组词

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