请问「毛豆腐」是什么意思？
关于「毛豆腐」
拼音 máo dòu fǔ，注音 ㄇㄠˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ。数据更新于 2026-07-13 12:20:04。
| 拼音字母 | mao dou fu |
|---|---|
| 拼音首字母 | mdf |
| 注音符号 | ㄇㄠ ㄉㄡ ㄈㄨ |
| 注音首符号 | ㄇㄉㄈ |
扩展释义
毛豆腐是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，故经烹饪后味特鲜。
拆字组词
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