请问「水煮鱼」是什么意思？
关于「水煮鱼」
拼音 shuǐ zhǔ yú，注音 ㄕㄨㄟˇ ㄓㄨˇ ㄩˊ。数据更新于 2026-07-11 11:28:32。
| 拼音字母 | shui zhu yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | szy |
| 注音符号 | ㄕㄨㄟ ㄓㄨ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄕㄓㄩ |
扩展释义
水煮鱼也称为江水煮江鱼、水煮鱼片，最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。
拆字组词
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