关于「汤种」

拼音 tāng zhǒng，注音 ㄊㄤ ㄓㄨㄥˇ。数据更新于 2026-07-15 22:51:10。

拼音字母	tang zhong
拼音首字母	tz
注音符号	ㄊㄤ ㄓㄨㄥ
注音首符号	ㄊㄓ

扩展释义

“汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。汤种再加面包用的其他材料，经搅拌、发酵、整形、烤培而成的面包称为汤种面包。汤种面包与其它面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多，因此面包的组织柔软，具有弹性，可延缓老化，迎合现代人口味。

拆字组词

• 「汤」字组词
• 「种」字组词

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