请问「淮安茶馓」是什么意思？
关于「淮安茶馓」
拼音 huái ān chá sǎn，注音 ㄏㄨㄞˊ ㄢ ㄔㄚˊ ㄙㄢˇ。数据更新于 2026-07-12 01:13:41。
| 拼音字母 | huai an cha san |
|---|---|
| 拼音首字母 | hacs |
| 注音符号 | ㄏㄨㄞ ㄢ ㄔㄚ ㄙㄢ |
| 注音首符号 | ㄏㄢㄔㄙ |
扩展释义
淮安茶馓，是淮扬菜中的一道名点，它又叫“细环饼’，是用上白精面，拉出像麻线一样的细面丝，再一圈一圈地绕在手掌上，做成四寸多长、一寸多宽的套环，环环相连，呈梳状、菊花形等网状图案，之后放入麻油锅中泡炸而成，以此做出的茶馓质地酥脆，而且味道香美。相传淮安茶馓在清朝晚期就生产了，咸丰五年（1885年），镇淮楼旁的茶馓名师岳文广，改进了茶馓制法，制作出文明中外的鼓楼茶馓，亦称岳家茶馓。宣统元年（1909年），参加江苏省物品展览会，获得奖励。1930年又参加国际巴拿马比赛会，获得银质奖章，也在北京食品会上获得过优质奖。
拆字组词
相关词语
- 一行人是什么意思？
- 乐群满族乡是什么意思？
- 伺瑕导蠙是什么意思？
- 何光松是什么意思？
- 出纳员是什么意思？
- 包玉英是什么意思？
- 吞噬灵魂是什么意思？
- 好久是什么意思？
- 学籍是什么意思？
- 富裕路是什么意思？
- 孙凯是什么意思？
- 小蓑衣藤是什么意思？
- 平衡是什么意思？
- 开采是什么意思？
- 徐立鸿是什么意思？
- 本多阳子是什么意思？
- 柳鸣是什么意思？
- 格瑞斯斯利克是什么意思？
- 死灭是什么意思？
- 滇藏方枝柏是什么意思？
- 灵狮是什么意思？
- 玲珑阁是什么意思？
- 物性是什么意思？
- 皮肤毒性是什么意思？
- 礼禁未然是什么意思？
- 祁连山附地菜是什么意思？
- 索玛时是什么意思？
- 纤木纹尺蛾是什么意思？
- 聚光是什么意思？
- 罗大千是什么意思？
- 花样少男少女是什么意思？
- 荒岛情未了是什么意思？
- 蜂王信息素是什么意思？
- 董玉红是什么意思？
- 解州镇是什么意思？
- 蚂蚁很忙是什么意思？
- 许学敏是什么意思？
- 路边摊是什么意思？
- 路嘉欣是什么意思？
- 铁炉坑村是什么意思？
- 陈东梅是什么意思？
- 雄飞突进是什么意思？
- 马秉枢是什么意思？
- 黄鳍结鱼是什么意思？
- 东莞珀丽酒店是什么意思？
- 強姦是什么意思？
- 郑州市公安局是什么意思？
- 鸡蛋芹菜炒饭是什么意思？
- 异武世界是什么意思？
- 微波烤牛肉串是什么意思？