请问「浮油鸡片」是什么意思？
关于「浮油鸡片」
拼音 fú yóu jī piàn，注音 ㄈㄨˊ ㄧㄡˊ ㄐㄧ ㄆㄧㄢˋ。数据更新于 2026-07-12 07:30:02。
| 拼音字母 | fu you ji pian |
|---|---|
| 拼音首字母 | fyjp |
| 注音符号 | ㄈㄨ ㄧㄡ ㄐㄧ ㄆㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄈㄧㄐㄆ |
扩展释义
浮油鸡片是一道传统的地方名菜，属于鲁菜系。色泽洁白如雪，质地级软鲜嫩，汤汁透明，清香利口，鲜咸味美，老幼咸宜。先将鸡里脊肉剔净脂皮、白筋，用刀背砸成细泥，加鸡蛋清、湿淀粉、精盐、清汤拌匀。冬笋切成小象眼片。炒锅放入熟猪油微火烧至四成热，用羹匙将鸡糊逐勺妥入油内（不要沾在一起），待鸡茸浮油面成薄片状捞出。锅内留油，烧至六成热约，放葱末、姜末爆锅，再放精盐、绍酒、笋片、青豆、清汤、鸡片颠炒，加进味精装盘即成。
拆字组词
相关词语
- 一时横流是什么意思？
- 专断是什么意思？
- 云湖桥镇是什么意思？
- 代慧颖是什么意思？
- 余子明是什么意思？
- 卫星现象是什么意思？
- 变身绅士是什么意思？
- 周丽莉是什么意思？
- 尿道抬举试验是什么意思？
- 崔茂华是什么意思？
- 广南蹄盖蕨是什么意思？
- 忙月是什么意思？
- 招虎山是什么意思？
- 散地是什么意思？
- 放手一搏是什么意思？
- 昌珠寺是什么意思？
- 桂圆肉是什么意思？
- 桃矿街道是什么意思？
- 牛萍是什么意思？
- 瘗鹤铭是什么意思？
- 硫酸奎宁片是什么意思？
- 粘虫绒茧蜂是什么意思？
- 纵带盾齿鳚是什么意思？
- 育种值是什么意思？
- 羽蹈烈火是什么意思？
- 范文华是什么意思？
- 蔡欣是什么意思？
- 补镬情缘是什么意思？
- 视险若夷是什么意思？
- 豹孩是什么意思？
- 阿戈斯蒂内利是什么意思？
- 风驰电击是什么意思？
- 黄辉文是什么意思？
- 建设花园是什么意思？
- 流星少女是什么意思？
- 繁结是什么意思？
- 劲爆赛车是什么意思？
- 非洲角鸮是什么意思？
- 太平鸟科是什么意思？
- 罪妾是什么意思？
- 维克托旺德利是什么意思？
- 却尔却克虫属是什么意思？
- 金叶过路黄是什么意思？
- 条带眶灯鱼是什么意思？
- 蜜腻散是什么意思？
- 福建审计是什么意思？
- 甄红线是什么意思？
- 财经那些事是什么意思？
- 黑歌手是什么意思？
- 淹蹇是什么意思？
友情链接
抓书网 短词网 书号查询 星云网 本网招聘是什么意思？ 全国天气预报网站地图是什么意思？ 七字是什么意思？ 在线批量JPG 转 PNG 透明图转换器是什么意思？ 金陶镇是什么意思？ 万能检讨书格式是什么意思？ 查看内蒙古天气-云隙光今日+一周 查看内蒙古天气 内蒙古是什么意思？ 抛硬币是什么意思？ 查看山西天气-15天降水 查看山西天气 山西是什么意思？ 查看云南天气-云图天气15天天气 查看云南天气 云南是什么意思？ 立山区昨天天气是什么意思？ 查看西藏天气-五一天气预报查询 查看西藏天气 西藏是什么意思？ 夏天钓鱼ABC是什么意思？ 西宁天气预报30天是什么意思？ [检讨借鉴] 晚归学生检讨书其八是什么意思？ 现在市场上销售的白酒，从工艺上区分可分为液态法白酒、液固调和法白酒以及固态法白酒是什么意思？