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请问「湘云鲫」是什么意思?

关于「湘云鲫」

拼音 xiāng yún jì,注音 ㄒㄧㄤ ㄩㄣˊ ㄐㄧˋ。数据更新于 2026-07-11 02:00:51。

拼音字母xiang yun ji
拼音首字母xyj
注音符号ㄒㄧㄤ ㄩㄣ ㄐㄧ
注音首符号ㄒㄩㄐ

扩展释义

湘云鲫是完全鲫鱼体型,是中国工程院院士、湖南师范大学生物系刘筠教授培育成功的一种三倍体鲫鱼。湘云鲫肉质细嫩、肉味鲜美保持了鲫鱼的风味,同时细刺少内脏少,可食部分多,且个体大,肌肉中谷氨酸含量较高,比一般鲫鱼口感性好。

拆字组词

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