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请问「灯影牛肉丝」是什么意思?

关于「灯影牛肉丝」

拼音 dēng yǐng niú ròu sī,注音 ㄉㄥ ㄧㄥˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄙ。数据更新于 2026-07-10 15:59:26。

拼音字母deng ying niu rou si
拼音首字母dynrs
注音符号ㄉㄥ ㄧㄥ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄙ
注音首符号ㄉㄧㄋㄖㄙ

扩展释义

四川达州著名的特色小吃,因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名,已有100多年历史。灯影牛肉是由牛后腿腱子肉切片后,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜,深受人们喜爱。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。

拆字组词

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