请问「清蒸鹰龟」是什么意思？
关于「清蒸鹰龟」
拼音 qīng zhēng yīng guī，注音 ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄧㄥ ㄍㄨㄟ。数据更新于 2026-07-11 06:58:42。
| 拼音字母 | qing zheng ying gui |
|---|---|
| 拼音首字母 | qzyg |
| 注音符号 | ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄧㄥ ㄍㄨㄟ |
| 注音首符号 | ㄑㄓㄧㄍ |
扩展释义
清蒸鹰龟是一道地方传统名菜，属于徽菜系，以鹰嘴龟、火腿、冰糖等为原料制成。龟与火腿共蒸，龟肉中的胶状物质溶入肠中，与火腿之香浓味相交融，使汤汁奶白而浓稠，龟肉鲜嫩且散发异香，是徽州山区珍品菜肴。具有防癌抗癌调理、滋阴调理、补血调理、止血调理等功效。
拆字组词
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