请问「炒肝」是什么意思？
关于「炒肝」
拼音 chǎo gān，注音 ㄔㄠˇ ㄍㄢ。数据更新于 2026-07-10 14:20:50。
| 拼音字母 | chao gan |
|---|---|
| 拼音首字母 | cg |
| 注音符号 | ㄔㄠ ㄍㄢ |
| 注音首符号 | ㄔㄍ |
基本含义
一种食品，用猪肝、肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。
详细解释
北京风味小吃。用猪肝、猪肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。
拆字组词
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