关于「牛磺酸」

拼音 niú huáng suān，注音 ㄋㄧㄡˊ ㄏㄨㄤˊ ㄙㄨㄢ。数据更新于 2026-07-16 11:59:07。

拼音字母	niu huang suan
拼音首字母	nhs
注音符号	ㄋㄧㄡ ㄏㄨㄤ ㄙㄨㄢ
注音首符号	ㄋㄏㄙ

扩展释义

牛磺酸（Taurine，Tau）是动物体内一种结构简单的含硫氨基酸，化学名称为 2-氨基乙磺酸，分子式为 HO3S-CH2-CH2-NH2，分子量为 125，无臭略酸，其稀溶液呈中性，对热稳定，在人和动物胆汁中与胆酸结合，以结合形式存在；而在脑、卵巢、心脏、肝、乳汁、松果、垂体、视网膜、肾上腺等组织中，以游离形式存在，总量 12-18g，但不参与蛋白质的合成。牛磺酸是人体的条件必需氨基酸，对胎儿、婴儿神经系统的发育有重要作用。牛磺酸可广泛应用于医药、食品添加剂、荧光增白剂、有机合成等领域，也可用作生化试剂、湿润剂、pH 缓冲剂等。

拆字组词

• 「牛」字组词
• 「磺」字组词
• 「酸」字组词

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