请问「牛肝」是什么意思？
关于「牛肝」
拼音 niú gān，注音 ㄋㄧㄡˊ ㄍㄢ。数据更新于 2026-07-11 19:38:03。
| 拼音字母 | niu gan |
|---|---|
| 拼音首字母 | ng |
| 注音符号 | ㄋㄧㄡ ㄍㄢ |
| 注音首符号 | ㄋㄍ |
扩展释义
牛科动物黄牛或水牛的肝，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。 各种菜系都有牛肝的做法。
拆字组词
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