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请问「猪脾」是什么意思?

关于「猪脾」

拼音 zhū pí,注音 ㄓㄨ ㄆㄧˊ。数据更新于 2026-07-12 14:11:22。

拼音字母zhu pi
拼音首字母zp
注音符号ㄓㄨ ㄆㄧ
注音首符号ㄓㄆ

扩展释义

猪横脷是猪的脾脏,窄而长,色深红,其横切面呈三角形,壁面扁平,脏面形成一长嵴,嵴上有脾门并附有一些结缔组织和脂肪。猪脾位于猪胃的左侧,背侧靠肾,腹侧靠肝。因为横长在腹部,又似舌头样﹙广州人把“舌”称为“脷”﹚,故称为“猪横脷”。“猪横脷”,有健脾胃,助消化,养肺润燥,泽颜面色,去肝火的功效,常被用来煲汤。

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