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请问「甜米酒」是什么意思?

关于「甜米酒」

拼音 tián mǐ jiǔ,注音 ㄊㄧㄢˊ ㄇㄧˇ ㄐㄧㄡˇ。数据更新于 2026-07-11 03:52:32。

拼音字母tian mi jiu
拼音首字母tmj
注音符号ㄊㄧㄢ ㄇㄧ ㄐㄧㄡ
注音首符号ㄊㄇㄐ

扩展释义

米酒,又叫酒酿,甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制,是汉族传统的特产酒。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单,口味香甜醇美。含酒精量极低,因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。

拆字组词

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