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请问「班戟」是什么意思?

关于「班戟」

拼音 bān jǐ,注音 ㄅㄢ ㄐㄧˇ。数据更新于 2026-07-13 10:12:27。

拼音字母ban ji
拼音首字母bj
注音符号ㄅㄢ ㄐㄧ
注音首符号ㄅㄐ

扩展释义

班戟(ban [jǐ])是pancake的粤语音译,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼,又称薄煎饼、热香饼。最早的班戟制作可以追溯到公元15世纪。美式的班戟有(不含酸酵粉的)白面粉、鸡蛋和牛奶三种关键成分;英式的班戟与法国点心可丽饼相像,但没有装饰性的“蕾丝”花边图案。

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