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请问「生炒面」是什么意思?

关于「生炒面」

拼音 shēng chǎo miàn,注音 ㄕㄥ ㄔㄠˇ ㄇㄧㄢˋ。数据更新于 2026-07-11 03:40:28。

拼音字母sheng chao mian
拼音首字母scm
注音符号ㄕㄥ ㄔㄠ ㄇㄧㄢ
注音首符号ㄕㄔㄇ

扩展释义

生炒面是山西省临汾市翼城县独有的风味小吃,制法类似焖面,但又不同于焖面。生炒面油大而不腻口,面润而不干硬,做工精细,别具风味。 正宗的生炒面相传是翼城县张氏发明,距今300年,名扬三晋。翼城县隆化镇当地祖传的生炒面素有“北京的烤鸭,翼城的面”的美誉!在当地流传数百年,久盛不衰。

拆字组词

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