请问「白灼虾」是什么意思？
关于「白灼虾」
拼音 bái zhuó xiā，注音 ㄅㄞˊ ㄓㄨㄛˊ ㄒㄧㄚ。数据更新于 2026-07-10 22:17:35。
| 拼音字母 | bai zhuo xia |
|---|---|
| 拼音首字母 | bzx |
| 注音符号 | ㄅㄞ ㄓㄨㄛ ㄒㄧㄚ |
| 注音首符号 | ㄅㄓㄒ |
扩展释义
白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。
拆字组词
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