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请问「疏水键」是什么意思?

关于「疏水键」

拼音 shū shuǐ jiàn,注音 ㄕㄨ ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄢˋ。数据更新于 2026-07-11 02:34:14。

拼音字母shu shui jian
拼音首字母ssj
注音符号ㄕㄨ ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄢ
注音首符号ㄕㄕㄐ

扩展释义

疏水键是多肽链上的某些氨基酸的疏水基团或疏水侧链(非极性侧链),由于避开水而造成相互接近、粘附聚集在一起。它在维持蛋白质三级结构方面占有突出地位。

拆字组词

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