请问「真菌毒素」是什么意思？
关于「真菌毒素」
拼音 zhēn jūn dú sù，注音 ㄓㄣ ㄐㄩㄣ ㄉㄨˊ ㄙㄨˋ。数据更新于 2026-07-12 23:09:14。
| 拼音字母 | zhen jun du su |
|---|---|
| 拼音首字母 | zjds |
| 注音符号 | ㄓㄣ ㄐㄩㄣ ㄉㄨ ㄙㄨ |
| 注音首符号 | ㄓㄐㄉㄙ |
扩展释义
真菌毒素是真菌在食品或饲料里生长所产生的代谢产物，对人类和动物都有害。真菌毒素造成中毒的最早记载是11世纪欧洲的麦角中毒，这种中毒的临床症状曾在中世纪的圣像画中描述过。由于麦角菌的菌核中会形成有毒的生物碱，所以这种疾病至今仍称为麦角中毒。急性麦角中毒的症状是产生幻觉和肌肉痉挛，进而发展为四肢动脉的持续性变窄而发生坏死。
拆字组词
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