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请问「石榴鸡」是什么意思?

关于「石榴鸡」

拼音 shí liú jī,注音 ㄕˊ ㄌㄧㄡˊ ㄐㄧ。数据更新于 2026-07-15 23:38:34。

拼音字母shi liu ji
拼音首字母slj
注音符号ㄕ ㄌㄧㄡ ㄐㄧ
注音首符号ㄕㄌㄐ

扩展释义

炊石榴鸡是一道独具广东潮汕地区特色的名菜美味佳肴,已有数十年的历史。它的外形酷似开花的石榴,主料是鸡肉,经蒸制而成故名。传统的作法是用鸡皮或鸡胸肉作皮的,创新者则必用煎鸡蛋的。这一改,做起来虽较方便,也有特点。但比传统潮汕风味大为逊色。加以改良的"石榴鸡"亦是很古老的时候就有的台菜。

拆字组词

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