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请问「白扒鱼翅」是什么意思?

关于「白扒鱼翅」

拼音 bái bā yú chì,注音 ㄅㄞˊ ㄅㄚ ㄩˊ ㄔˋ。数据更新于 2026-07-16 09:33:16。

拼音字母bai ba yu chi
拼音首字母bbyc
注音符号ㄅㄞ ㄅㄚ ㄩ ㄔ
注音首符号ㄅㄅㄩㄔ

扩展释义

白扒鱼翅是山东省的传统名菜,属于鲁菜系。汤汁浓郁,鱼翅软烂鲜香,昧清淡爽口。在山东常作为高级宴席的第一道菜登席,相沿成习,流传甚远。山东各地的名店、酒楼多以排头菜经营,以青岛饭店最为有名。

拆字组词

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