关于「盐步秋茄」

拼音 yán bù qiū jiā，注音 ㄧㄢˊ ㄅㄨˋ ㄑㄧㄡ ㄐㄧㄚ。数据更新于 2026-07-15 20:20:02。

拼音字母	yan bu qiu jia
拼音首字母	ybqj
注音符号	ㄧㄢ ㄅㄨ ㄑㄧㄡ ㄐㄧㄚ
注音首符号	ㄧㄅㄑㄐ

扩展释义

盐步秋茄是一道广东省的特色传统名菜，属于粤菜系。近年常登上穗禅饮食店的大雅之堂，其实早已盛名，在粤菜材料介绍上有专门说明。在产地南海盐步，当地人称之为观音手指，有青皮、粗不及中指、长6至8寸、钩尾、柔软、头尾弯接不折等特征。据传，仅在盐步永平村一块两亩大小、叫做“黄皮园”的农地所产为之佳品。

拆字组词

• 「盐」字组词
• 「步」字组词
• 「秋」字组词
• 「茄」字组词

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