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请问「红烧猪脑」是什么意思?

关于「红烧猪脑」

拼音 hóng shāo zhū nǎo,注音 ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄓㄨ ㄋㄠˇ。数据更新于 2026-07-14 01:15:50。

拼音字母hong shao zhu nao
拼音首字母hszn
注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄓㄨ ㄋㄠ
注音首符号ㄏㄕㄓㄋ

扩展释义

红烧猪脑是四川省的传统名菜,属于川菜系。软嫩鲜香,形似豆腐。用温水泡上猪脑,撕净脑膜,再用开水加盐将猪脑氽熟,除去浮沫,改切成块状,再用原汤泡上。

拆字组词

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