请问「肝糕汤」是什么意思？
关于「肝糕汤」
拼音 gān gāo tāng，注音 ㄍㄢ ㄍㄠ ㄊㄤ。数据更新于 2026-07-10 14:39:43。
| 拼音字母 | gan gao tang |
|---|---|
| 拼音首字母 | ggt |
| 注音符号 | ㄍㄢ ㄍㄠ ㄊㄤ |
| 注音首符号 | ㄍㄍㄊ |
扩展释义
肝糕汤是高级筵席上一道别具风味的传统汤菜，属鲁菜系。肝糕嫩如豆腐，极为细腻，汤色纯净，清澈见底，营养丰富，食之令人叫绝。制做此菜，须选用新鲜的猪肝和掌握蒸制肝糕的火候。
拆字组词
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