关于「翡翠鱼粥」

拼音 fěi cuì yú zhōu，注音 ㄈㄟˇ ㄘㄨㄟˋ ㄩˊ ㄓㄡ。数据更新于 2026-07-15 18:40:12。

拼音字母	fei cui yu zhou
拼音首字母	fcyz
注音符号	ㄈㄟ ㄘㄨㄟ ㄩ ㄓㄡ
注音首符号	ㄈㄘㄩㄓ

扩展释义

翡翠鱼粥是一道美味可口的传统名点，属于浙菜系。桂鱼切成小粒，用蛋清、味精、盐、胡椒粉、酒上浆待用。荠菜斩成细末；略煸并加入二汤烧开。划油锅，当油温至三四成热时，倒入上过浆的鱼米划油，并注入二汤烧开。在净锅内，注入二汤，加盐、味精，倒入荠菜及鱼米，待烧沸后用生粉勾薄芡，淋上葱油即可。

拆字组词

• 「翡」字组词
• 「翠」字组词
• 「鱼」字组词
• 「粥」字组词

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