请问「菊粉」是什么意思?
关于「菊粉」
拼音 jú fěn,注音 ㄐㄩˊ ㄈㄣˇ。数据更新于 2026-07-15 22:36:08。
| 拼音字母 | ju fen |
|---|---|
| 拼音首字母 | jf |
| 注音符号 | ㄐㄩ ㄈㄣ |
| 注音首符号 | ㄐㄈ |
扩展释义
菊粉是植物中储备性多糖,主要来源于植物,已发现有36000多种,包括双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11个科及单子叶植物中的百合科、禾木科。例如,在菊芋、菊苣的块茎、天竺牡丹(大理菊)的块根、蓟的根中都含有丰富的菊粉,其中菊芋的菊粉含量是最高的。菊粉分子约由31个β-D-呋喃果糖和1~2个吡喃菊糖残基聚合而成,果糖残基之间能通过β-2,1-键连接。是由D-果糖经β(1→2)糖苷键链接而成的线性直链多糖,末端常带有一个葡萄糖残基,聚合度(DP)为2~60,其中平均聚合度DP≤9的菊粉又称为短链菊粉,从天然植物中提取的菊粉同时含有长链与短链 。菊粉的分子式表示为GFn,其中G代表终端葡萄糖单位...
拆字组词
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