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请问「菜脯」是什么意思?

关于「菜脯」

拼音 cài pú,注音 ㄘㄞˋ ㄆㄨˊ。数据更新于 2026-07-15 20:39:03。

拼音字母cai pu
拼音首字母cp
注音符号ㄘㄞ ㄆㄨ
注音首符号ㄘㄆ

扩展释义

潮州菜脯即萝卜干,是一道非常经典的地方风味小吃。在潮汕,闽南,台湾,梅州丰顺等地区都把萝卜干称为菜脯。与潮州咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。产于广东省潮州市潮安区江东镇洲东村、饶平县后葛村的菜脯更以其色泽黄珀鲜艳,味道香甜,肉厚酥脆等特点而著称,深受群众喜爱。

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