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请问「茶汤李」是什么意思?

关于「茶汤李」

拼音 chá tāng lǐ,注音 ㄔㄚˊ ㄊㄤ ㄌㄧˇ。数据更新于 2026-07-10 20:35:54。

拼音字母cha tang li
拼音首字母ctl
注音符号ㄔㄚ ㄊㄤ ㄌㄧ
注音首符号ㄔㄊㄌ

扩展释义

北京天桥茶汤李历史悠久,是老北京地区传统风味小吃。茶汤味甜香醇,色泽杏黄,味道细腻耐品。茶汤制作是将糜子面洗净,用凉水浸泡两小时,沥净水,碾成面,再过细箩,即成糜子面;茶汤壶内灌满凉水,烧沸,取碗一个,倒入开水和适量凉水搅和一下,加入十分之一的糜子面调成面糊,再用开水将面糊冲熟;在茶汤上面撒上红糖、白糖和糖桂花即可食用。

拆字组词

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